서론: 필기 시험의 중요성과 CBT 방식 이해 바리스타 2급 자격증을 준비하는 수험생들에게 실기 시험만큼 중요한 것이 필기 시험입니다. 필기 시험은 커피의 역사, 원두 종류, 로스팅, 추출 원리, 위생 및 안전 관리, 고객 서비스 등 이론 전반을 평가합니다. 최근 시험은 대부분 CBT(Computer Based Test) 방식으로 진행되어, 컴퓨터 화면에서 문제를 읽고 답안을 선택하는 형태입니다. 이 방식은 채점이 즉시 이루어지고, 종이 시험보다 시간 관리가 용이하다는 장점이 있습니다. 하지만 디지털 환경에 익숙하지 않거나 문제 유형을 사전에 접하지 못한 수험생들은 시간 부족이나 긴장감으로 인해 고득점을 놓치는 경우가 많습니다. 따라서 기출유형 분석과 맞춤형 공부 전략이 필수입니다. 1) CBT 필기 시..

바리스타 자격증 실기 감점 기준과 실격 사유 총정리바리스타 실기 시험의 감점 및 실격 사유를 구체적으로 정리한 포스팅입니다. 단순한 기술이 아닌 위생·안전·절차 준수 등 세부 규정을 이해해야 안정적으로 합격할 수 있습니다.서론: 실기 시험, 기술만큼 중요한 ‘규정 이해’바리스타 자격증 실기 시험은 단순히 커피를 추출하는 능력만을 평가하지 않습니다. 시험관은 수험자의 동작 하나하나를 세심하게 관찰하며, 위생 관리, 작업 순서, 안전 수칙 준수 여부까지 평가에 반영합니다. 그렇기 때문에 기술은 뛰어나도 규정을 잘 몰라 실격하는 경우가 적지 않습니다. 예를 들어, 크레마 품질이 뛰어나더라도 지정 시간 초과나 위생 불량으로 탈락하는 사례가 종종 있습니다. 이번 글에서는 시험장에서 감점과 실격을 초래하는 세부 기..

바리스타 자격증 합격 전략 │ 필기·실기·활용까지 한 번에바리스타 자격증 필기·실기 합격 전략부터 준비물, 감점 기준, 시간 관리, 그리고 자격증 활용법까지 한눈에 정리했습니다. 초보자도 합격할 수 있는 실전 가이드를 제공합니다.서론: 자격증 취득은 전략이 필요하다 바리스타 자격증은 단순히 시험 날짜를 정하고 준비한다고 해서 쉽게 취득할 수 있는 자격이 아닙니다. 필기에서는 커피학 개론부터 위생, 매장 관리까지 폭넓게 다루며, 실기에서는 제한 시간 안에 정확한 메뉴 구성과 추출 순서를 수행해야 합니다. 또한 합격 후에도 자격증을 실제 현장에서 어떻게 활용하느냐에 따라 가치가 달라집니다. 이번 글에서는 필기와 실기 준비 방법, 시험 감점·실격 요소, 준비물 리스트, 그리고 자격증 활용 방안까지 단계별로 살..